PDA

View Full Version : Rượu tỏi phòng và chữa bệnh.



CafeBMT
12-12-2011, 03:03 PM
Ai Cập tuy là một nước nghèo, khí hậu khắc nghiệt nhưng người dân lại khỏe mạnh và sống lâu. Tổ chức Y tế Thế giới đã điều tra và phát hiện, mỗi gia đình ở Ai Cập đều có một hũ rượu ngâm tỏi và đây có thể là lời giải thích cho hiện tượng trên.

Y học cổ truyền nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam, đã dùng tỏi vào điều trị nhiều loại bệnh có kết quả tốt. Theo Đông y, tỏi vị cay, tính ôn, hơi độc, vào hai kinh can và vị, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, sát trùng, trừ phong, thông khiếu, tiêu nhọt, tiêu đờm...

Người ta có thể dùng tỏi bằng nhiều cách khác nhau, nhưng đặc biệt ở Ai Cập thì hầu như nhà nào cũng dùng rượu tỏi. Vào thập kỷ 70 của thế kỷ 20, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) nhận thấy Ai Cập là một nước nghèo, khí hậu sa mạc khắc nghiệt, nhưng sức khỏe chung của người dân lại vào loại tốt, ít bệnh tật, tuổi thọ trung bình vào loại tương đối cao. Thấy đây là một hiện tượng lạ, WHO đã cử nhiều chuyên gia y tế đến Ai Cập nghiên cứu. Các nhà y học đã chia nhau về nông thôn và thâm nhập vào các vùng có khí hậu khắc nghiệt để khảo sát, thu thập tài liệu có liên quan đến sức khỏe, bệnh tật. Họ có nhận xét chung là nhà nào cũng có một hũ rượu ngâm tỏi để uống. Từ nhiều thế kỷ nay, người dân Ai Cập vẫn giữ được tập quán này.

Tiếp đó, qua nhiều nghiên cứu phân tích, người ta thấy rượu tỏi có thể chữa được 4 nhóm bệnh: xương khớp (viêm đau khớp, vôi hóa các khớp, mỏi xương khớp), hô hấp (viêm họng, viêm phế quản, hen phế quản), tim mạch (huyết áp cao, huyết áp thấp, xơ mỡ động mạch), tiêu hóa (ợ chua, khó tiêu, viêm loét dạ dày - tá tràng).

Năm 1983, các nhà nghiên cứu Nhật Bản lại thông báo bổ sung thêm 2 nhóm bệnh nữa là bệnh trĩ và tiểu đường. Họ nhận xét đây là loại thuốc có hiệu quả chữa bệnh cao, không gây phản ứng phụ.

Cách bào chế rượu tỏi: Tỏi khô (đã bóc bỏ vỏ) 40 g đem thái nhỏ, cho vào chai ngâm với 100 ml rượu trắng 40-45 độ, thỉnh thoảng lại lắc chai rượu, dần dần rượu chuyển từ màu trắng sang màu vàng, đến ngày thứ 10 thì chuyển sang màu nghệ và uống được. Mỗi ngày dùng 2 lần, sáng uống 40 giọt (tương đương một thìa cà phê) trước khi ăn; tối uống 40 giọt trước khi ngủ. Uống khoảng 20 ngày thì hết, bởi vậy cứ sau 10 ngày lại ngâm tiếp, để ngày nào cũng có rượu tỏi dùng. Uống liên tục suốt đời với một lượng rượu rất nhỏ như thế, người kiêng rượu hoặc không uống được rượu vẫn dùng được. Ở nước ta, đã có nhiều người áp dụng bài thuốc rượu tỏi trên của WHO, nhưng liều lượng thì linh hoạt (thậm chí có người uống tới 3 thìa cà phê rượu tỏi/lần) nhưng không thấy phản ứng phụ.

Những năm gần đây, các nhà khoa học ở nhiều nước đã nghiên cứu phát hiện nhiều đặc tính trị liệu quý của tỏi. Nổi bật là tác dụng kháng khuẩn, kháng nấm. Tác dụng kháng virus cũng đã được nói đến. Với hệ tim mạch, những nghiên cứu mới cho thấy tỏi có tác dụng làm giảm triglycerid và hàm lượng cholesterol xấu (LDL), nhưng lại tăng cholesterol tốt (HDL) do đó làm giảm các rối loạn chuyển hóa mỡ trong máu. Tỏi có khả năng giúp cơ thể phòng ngừa được ung thư, đó là điều nhiều nhà khoa học đã thừa nhận; song có điều trị được ung thư khi nó đã phát triển thành khối u hay không thì chưa chứng minh được, còn cần nghiên cứu tiếp.

Tỏi có nhiều hữu ích, đó là điều rõ ràng. Tuy nhiên đã là thuốc thì phải tính đến liều lượng thích hợp (thuốc dùng liều quá cao cũng có hại) và các phản ứng phụ, không nên lạm dụng. Dùng tỏi quá nhiều có thể gây hơi thở hôi, rối loạn dạ dày - ruột, ức chế tuyến giáp... Bởi vậy, chỉ nên áp dụng bài thuốc rượu tỏi với liều lượng mà WHO đã dày công nghiên cứu, phổ biến. Với liều lượng ấy là có tác dụng phòng và chữa được nhiều bệnh, với cách dùng an toàn có thể dùng hằng ngày một cách lâu dài.
Nguồn: http://vnexpress.net/gl/suc-khoe/2005/09/3b9e26f3/

CafeBMT
12-12-2011, 03:06 PM
Hôm nọ đang ngồi nói chuyện, được một bác cho biết trước đây sức khỏe không tốt, nhờ uống rượu tỏi mà nước da hồng hào khỏe mạnh. Hôm nay, lần mò trên mạng thì thấy quả nó có nhiều công dụng thật. Nên chia sẻ cùng mọi người, chúc mọi người có sức khỏe dồi dào, sắp tết rồi, lạnh lém phải giữ gìn sức khỏe thôi ^^.

Stephany Nguyen
12-12-2011, 09:37 PM
đúng ui đó, hum bữa Sư Thầy của mình cũng bị ho quá trời, ngâm rượu với tỏi uống đỡ lém. mà nghe nói có loại tỏi "cô đơn" gì đó rất tốt. mà hơi mắc ^^

TieuLong
13-12-2011, 02:52 PM
thank bạn cafeBMT chia sẻ 1 thông tin bổ ích

Shaolaojia
29-12-2011, 12:44 PM
Đây là một bài thuốc rất hay, đặc biệt hiệu quả và không tốn kém (ngày xưa, ở quê hễ nuôi gà mà gà bị cúm, gà rù là người dân quê cứ vạch miệng gà ra đổ nước tỏi vào là gà hết bệnh; lại nữa, hễ tai bạn bị ù, có tiêng kêu lóc cóc, lọc soocj kèm theo cơn đau buốt óc là các cụ cũng đè ra, đổ nước tỏi vào đảm bảo cũng rứt luôn, khổi đi viện), rất dễ làm, dễ kiếm và ai cũng có thể làm được. Cần phổ biến rộng cho mọi người biết. Bài thuốc từ tỏi này, tôi đã từng đọc được cách đây lâu lắm rồi (có lẽ cũng ngót trên 15 năm), ở báo gì thì không nhớ nhưng tôi nhớ nhất là trong đó , khi khảo sát, các nhà khoa học phát hiện ra rằng dân ở đây mặc dù cuộc sống rất khổ, điều kiện sinh hoạt cực kỳ khó khăn nhưng lạ ở chỗ ít khi bệnh tật. Điểm lạ khiến các nhà khoa học phải giật mình là tuổi thọ của người dân ở đây rất cao... hỏi về "bí quyết trường thọ" thì không ai biết và thậm chí không những không có bí quyết gì, mà người ta cũng không biết tại sao lại sống lâu như thế... Nói như CafeBMT, sau khi điều tra thì các nhà khoa học phát hiện ra rằng :người dân ở đây sống lâu, sống khỏe mạnh chính là nhờ "tỏi" và cũng vì nhà nào cũng uống "rượu tỏi" nên người ta cho đó là chuyện bình thường, chuyện chả đáng "quan tâm" nên mới không ai trả lời được bí quyết sống lâu do tỏi là vậy. Xin cảm ơn cafeBMT vì bài thuốc rất hữu hiệu nhưng cũng xin cảnh báo mọi người rằng, rượu tỏi không dễ gì uống được đâu nhé. Khó lắm, hôi kinh khủng, nồng khủng khiếp... Không nên uống nhiều, hay uống kiểu "No dồn, đói góp" uống một bữa nhịn ba ngày, mà nên chia đều ra uống như đã hướng dẫn phần trên. Đối với những người không uống được rượu thì có thể hòa cùng với nước sôi để nguội mà uống.

CafeBMT
31-12-2011, 03:52 PM
Em cũng làm hai hỗ 100ml để thử thuốc ^^. Vâng nó hôi nhưng là mẹ em bảo em uống xong hôi ^^ hjx. Còn em chắc xưa giờ rất ghiền ăn tỏi sống nên thấy nó không còn mùi trinh nguyên như tỏi sống nữa ^^. Em chưa biết là mình có trường thọ không nhưng có điều em hay bị viêm lợi, nói ra thì rất hay bị. Mặc dù em có ăn tỏi sống nhưng theo kiểu hôm nào ăn cơm ngứa mồm thì ăn một củ(chắc khoảng 5 tép), hôm nào quên thì em quên vài tuần ^^. Có lẽ 2 tuần nay uống đều đặn nên vết lở hết từ sớm và hjhj bây giờ ăn đồ nóng mà vẫn không thấy bị sao( lúc trước em rất nhạy cảm với ớt). Vâng cũng như thầy nói ít mà đều đặn còn hơn vạn lần dồn một. Mẹo của em là uống khoảng một muỗng cafe( ít lắm) pha với một cốc nước lọc, uống xong làm cái bánh ngọt nho nhỏ chút xíu là hết hôi, rồi xỏ giày đi tập thể dục, tối thì trước khi đi ngủ cũng làm thế. Riêng phần ăn bánh đặc biệt hiệu quả với ai phải ngủ chung giường với ai đó...hihj...trường thọ đâu không biết mà có khi bị cảm lạnh rồi lên nóc tủ ngắm gà khỏa thân hihj.

minh_anh
01-01-2012, 08:05 AM
Em cũng làm hai hỗ 100ml để thử thuốc ^^. Vâng nó hôi nhưng là mẹ em bảo em uống xong hôi ^^ hjx. Còn em chắc xưa giờ rất ghiền ăn tỏi sống nên thấy nó không còn mùi trinh nguyên như tỏi sống nữa ^^. Em chưa biết là mình có trường thọ không nhưng có điều em hay bị viêm lợi, nói ra thì rất hay bị. Mặc dù em có ăn tỏi sống nhưng theo kiểu hôm nào ăn cơm ngứa mồm thì ăn một củ(chắc khoảng 5 tép), hôm nào quên thì em quên vài tuần ^^. Có lẽ 2 tuần nay uống đều đặn nên vết lở hết từ sớm và hjhj bây giờ ăn đồ nóng mà vẫn không thấy bị sao( lúc trước em rất nhạy cảm với ớt). Vâng cũng như thầy nói ít mà đều đặn còn hơn vạn lần dồn một. Mẹo của em là uống khoảng một muỗng cafe( ít lắm) pha với một cốc nước lọc, uống xong làm cái bánh ngọt nho nhỏ chút xíu là hết hôi, rồi xỏ giày đi tập thể dục, tối thì trước khi đi ngủ cũng làm thế. Riêng phần ăn bánh đặc biệt hiệu quả với ai phải ngủ chung giường với ai đó...hihj...trường thọ đâu không biết mà có khi bị cảm lạnh rồi lên nóc tủ ngắm gà khỏa thân hihj.

Ông bạn này cũng tếu nhỉ? Nhưng hình như bạn ăn quá nhiều thì phải nhưng không sao, nếu bạn ăn nhiều thì hôi nhiều nhưng lại tốt cho sức khoẻ. Ăn ớt là một việc làm rất có lợi, bạn nên tiếp tục học thêm môn này vì mình nghe có người nói "ăn ớt hót hay" và mình cũng để ý thấy đúng như thế thật, mấy người ăn nhiều ớt họ nói chuyện rất hay, rất dễ nghe, rất nhẹ nhàng. Bạn thấy ở Việt Nam ta ở đâu ăn ớt nhiều nhất? Chắc chắn là dân miền Trung rồi, bạn thấy dân miền Trung (Huế chẳng hạn) họ nói nghe rất dễ thương, Dân ca miền Trung thì ... hay hết biết;). Đừng bi quan thế, ăn tỏi nhiều thế thì chết thế nào được mà cứ đòi "... về với ông bà, núp sau buồng chuối ngắm gà khoả thân". Bạn có thể bó lại người nằm bên vì "quá xung" do ăn "quá nhiều tỏi"... hihi.

ngochai
10-04-2012, 05:43 PM
Đúng là Tỏi có nhiều tác dụng tốt thật. Mỗi lần mình bị cảm cúm, nhức đầu nhẹ mình thường làm "một ly" rượu Tỏi trước khi đi ngủ, sáng hôm sau khỏe re (ở nhà mình cũng có 2l rượu ngâm tỏi). Mỗi tội là đi làm việc ở văn phòng nên cũng chỉ dám lựa những ngày nghỉ cuối tuần để uống mà thôi.
Nếu chẳng may rơi vào những ngày trong tuần thì đi bài "cẩu quyền" cũng rất tốt. Hi hi, món "cẩu quyền" nhiều đạm-chất bổ, đặc biệt là mấy "đồ chơi" kèm theo như Giềng, Xả... cũng có tác dụng "tẩy" hàn rất cao. Ngoài ra, mấy thứ khác như lá Mơ,... cũng nhuận tràng, có tác dụng như các lá "thuốc Nam" vậy.

Dù sao, luyện "quyền" mà hợp lý thì luôn có lợi cho sức khỏe.